Sušení hub

Sušení hub probíhá při nízkých teplotách do 45°C. Je potřeba dbát na přesné nastavení vlhkosti v jednotlivých intervalech dle druhu hub a způsobu jejich krájení. Tak je možné dosáhnout nezdeformovaného tvaru a nezměněné barvy hub. Takto usušenou houbu každý zákazník ocení.